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企业不对外透露具体数据[/size][size=10.5pt][/size]
[size=10.5pt] 国内一些较大的矿泉水企业做得怎样？《青年周末》记者采访了广州达能乐百氏矿泉水公司。该公司质量部的黄经理表示手头没有具体数据，她也谢绝了记者希望采访相关技术工程师的要求。她说，对于媒体，公司方面规定不得随意对外发布，如果要发布，应该有统一口径。[/size][size=10.5pt][/size]
[size=10.5pt] 不过黄经理承认，在控制菌落方面，用臭氧来杀菌，和导致过多的溴酸盐出现，这二者之间的确存在着一个矛盾。“具体在新标准中如何解决这个矛盾，要看政府部门怎么去平衡，怎么去制定标准。”[/size][size=10.5pt][/size]
[size=10.5pt] 包括乐百氏在内的国内各大矿泉水企业，全部是依据《饮用矿泉水国家标准》进行生产，也就是很久以前颁布的那个标准。至于技术监督局、卫生部门和工商部门，目前在抽检产品时，依据的也都是这一旧标准。而在旧标准中，对溴酸盐根本没有提及，厂家未在产品上进行标示，理由正在于此。[/size][size=10.5pt][/size]
[size=10.5pt] 新的矿泉水国家标准正由有关部门在制定中，乐百氏等企业也提出了一些建议，但具体情况这些厂家未对外透露。[/size][size=10.5pt][/size]
有关部门：不宜发布相关消息[/size][size=10.5pt][/size][/align]
[size=10.5pt] 中国饮料工业协会“不清楚情况”[/size][size=10.5pt][/size]
[size=10.5pt] 据《信息时报》报道，去年中国饮料工业协会曾发出“关于征求《饮用天然矿泉水》国家标准菌落总数指标意见”的函，对于现行的矿泉水国标中的微生物指标，尤其是菌落总数指标的科学性、可行性作进一步调研和论证[/size][size=10.5pt][/size]
[align=center][size=10.5pt]这篇报道质疑到：既然2007年7月1日正式实施的《生活饮用水卫生标准》中，已经加入了对溴酸盐的限制，为什么矿泉水行业迄今还没参照这一标准？[/size][size=10.5pt][/size>
[size=10.5pt] 为弄清这一问题，《青年周末》记者致电中国饮料工业协会，该协会负责饮料标准的李羽楠告诉记者自己不清楚相关情况，这个问题需要找专家来回答。[/size][size=10.5pt][/size]
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“[/size][size=10.5pt]
我们不知道是否有致癌性”[/size][size=10.5pt][/size]
[size=10.5pt] 现在市场上的矿泉水存在着溴酸盐浓度过高的情况，而溴酸盐有致癌性，国家有关部门是否关注过？又将如何解决？记者采访了国家质检总局食品安全处的工作人员。[/size][size=10.5pt][/size]
[size=10.5pt] “如果目前一些矿泉水确实有潜在致癌性的话……”记者此话被这名工作人员打断，他说：“是否‘确实’，我们并不知道。”[/size][size=10.5pt][/size]
[size=10.5pt] “你们不进行监测吗？”[/size][size=10.5pt][/size]
[size=10.5pt] “我们不具备这一职能。食品安全处主要负责各项国家标准的管理，也就是按标准规定对市场准入、生产环节进行监管。如果标准本身有问题，应该去问该标准的起草者。”[/size][size=10.5pt][/size]
[size=10.5pt] 而国家标准委员会农业食品部的一名工作人员则对记者介绍说，标准的起草制定、审核和发布，都有一整套程序，其中起草制定是专家们的事情。[/size][size=10.5pt][/size]
[size=10.5pt] 至于此前媒体质疑为何矿泉水不参照《生活饮用水卫生标准》，农业食品部的这名工作人员认为：“两套标准的适用范围不一样，媒体的理解有误。”至于新标准何时能发布，他表示自己不清楚情况，建议记者去咨询新标准的起草人员。[/size][size=10.5pt][/size]
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