不过市场供饮用的蒸馏水不大可能这么做，也没有必要这么做。 

同时，常饮蒸馏水就等于放弃了从水中获得人体所需的微量元素的5％的来源。

实验室做蒸馏水器是自来水用电加热致沸，其蒸气过冷凝管冷凝成蒸馏水，收集即得。

特殊质量的蒸馏水要用特殊的方式制作.

例如：

1 亚沸水

是红热的电热丝管悬在水面上，使水受热在不到沸点的情况下，慢慢蒸发再冷凝收集。这水的特点是比较纯净，不会像普通蒸馏水那样，沸腾时会夹杂颗粒水进入冷凝器。 

2 重蒸馏水

是将蒸馏水再蒸馏一遍。当然还有3次蒸馏水。 

3 去氨蒸馏水

是将自来水里面加入适量的硫酸，使氨成为硫酸铵，在蒸馏时不会逸至蒸馏水中。