先分清哪些食材适合放在冰箱

虽然冰箱好实用

BUT

如果不定期清洁

细菌就会不断滋生，食物可能坏得更快！

冰箱分区域储存

高效&好看

建议多准备些密封罐、密封盒

容器在保鲜中非常重要

小葱最好先放进塑料瓶

再放冰箱，

保鲜时间会更长

细腻的绿叶蔬菜，应该

套上塑料膜→用皮筋绑紧→冷藏

像插花似的来存放芦笋！！

用保鲜膜裹住香蕉的把儿

芹菜、西兰花、生菜

放进冰箱之前用锡纸包起来

吃剩的沙律

用保鲜膜覆盖起来的时候加一张餐巾纸

餐巾纸可以帮助锁住水分

蘑菇要用纸袋儿而不是塑料袋保存

塑料袋儿会郁积水汽，然后使蘑菇发霉……

正确的方式是把它们搁在纸袋儿里放在阴凉处

泡在醋水里

士多啤利、杨梅等浆果保存时间会翻倍的！

记得1份醋兑10份水

放进冰箱以后能存上一个星期

配搭也是很重要的学问

一个烂苹果会带坏一堆好苹果

这不是童话……

因为腐烂后释放的气体和汁液

会加速身边小盆友的腐烂！

洋葱千万别跟西红柿搁一块儿

他们俩会产生“化学反应”！！！

跟苹果搁一起，土豆不发芽。

完美的保鲜方法当然只针对最新鲜的食材，

如果本身食材就不够新鲜，即使再厉害的保鲜方法其实都一样无力回天~