理想中的纯净水(即化学概念中的纯净物)是否有一些特殊的物理特性(如100摄氏度不会沸腾)?
往往一些纯净物或小到纳米级别后都会有一些特殊的性质,水的纯净物是否有自己的特殊性质呢?越全越好! 纯水固液气共存的三相点为0.01摄氏度,0~4摄氏度时冷胀热缩,你所说的100摄氏度沸腾,它是与水H20形成的氢键,打破范德华力说需要的能量有关,与水纯不纯关系不大。
纳米级的特征,超纯水器不外乎表观临界效应(纳米级表面的分子数展个体总分子数很大比例),和量子效应(没有轨道论,只有几率论),它只会在比如光照反射等情况下出现区别,不会在化学性质和本身物性上太大改变。
个人认为水只会因为变小(纳米级)而加强表面效应而已。