大理啤酒有限公司昨天正式启动日处理5000吨污水处理系统，这一污水处理系统不但将解决目前大理啤酒生产污水处理的需要，还能满足10月底投产的10万吨啤酒扩建项目的生产污水处理需要，“我们这套污水处理系统在同行业中是最先进的，可以满足20万吨啤酒生产的污水处理需要。”嘉士伯云南区生产总监魏道强如是说。
据了解，啤酒生产所产生的污染物主要是有机物和一些化学物质，其中化学耗氧物和生物耗氧物是啤酒生产废水中量较大的污染物，“刚排出来的污水，化学耗氧和生物耗氧量的含量大概在2000毫克/升，而经过我们这套系统处理过的污水，生物耗氧量含量低于80毫克/升，而化学耗氧量含量大概在100毫克/升左右。”魏道强说。