回转式杀菌锅为罐装食品进行蒸煮、杀菌、冷却一次性完成全部工作过程的设备，特别适用于包装中固体物比重大（如易拉罐、八宝粥、花生牛奶等）以及各种浓度不同的粘性罐装食品，在保质期内不分层，不沉淀。 除具有以上杀菌锅的特点以外，本设备的物料笼压紧装置均采用国际先进的气动元件，设计合理，整机结构紧凑，运行安全可靠，效率高，具有安装简单、操作容易、维修方便等优点。