上海梨汁浓缩设备,上海果蔬汁浓缩设备

添加时间：2011/12/29 15:21:00

产品名称：上海梨汁浓缩设备,上海果蔬汁浓缩设备

相关参数：大河人家

蔬汁中含有大量的水，糖份，苹果酸、柠檬酸，酒石酸等，果汁中还含有少量的单宁和蛋白质，矿物质主要包括钙、磷、钾、钠等。色素包括类胡萝卜素、花色素等。上海梨汁浓缩设备,上海果蔬汁浓缩设备,上海胡萝卜汁浓缩设备 还含有少量的热敏性物质和芳香物质。只有充分掌握果蔬汁的成分及其特性，才能够在果汁加工生产过程中灵活应用各种技术，对破坏果汁原有的营养、色泽、风味，芳香的环节进行干预，以最大限度的获得原汁原味的最终优质产品。 果汁一般分为澄清果汁和混浊果蔬汁，常见的澄清果蔬汁有苹果汁、梨汁、葡萄汁、打瓜汁、蓝莓汁、黑莓汁等等；混浊果蔬汁有橙汁、番茄汁、胡萝卜汁等；带果肉的果汁一般有桃、杏、李、梅等。果汁加工的工艺流程：预处理（挑选、清洗、破碎、热处理）—取汁—粗滤—成分调整—精滤—均质脱气—浓缩—杀菌—灌装。 在预处理过程中要注意的是，对农药残留较多的果蔬，清洗时可加用稀盐酸或脂肪酸进行处理；对于微生物污染，可用一定浓度的漂白粉或者高锰酸钾溶液浸泡，然后清水清洗。在大多数水果破碎之后，榨汁之前都必须进行预热处理，目的是使果肉组织软化提高出汁率；另外不同的预热温度可以促进或者抑制酶的活性，根据酶的性质不同掌握适当的PH值、温度和作用时间，直接影响最终产品的色泽和风味，所以根据不同的市场需求，必须把握好不同的处理工艺。在果汁澄清中有几种方法可以达到澄清目的，酶法，明胶—单宁法，酶—明胶法，硅藻土法等。值得注意的是，在使用酶法的时候，一般果胶酶的适用PH值为4.5～5.0，温度为50℃，如果是葡萄汁加工，还要进行专门的除酒石。 果汁的调整混合，即调配过程。包括糖度的调整，固酸比的确定，维生素C的添加等。使最终产品达到一定的规格，是对最终产品的营养、口味、色泽起决定性的一步。在生产混浊果汁的时候还必须对果汁进行均质，防止固液分离、分层，促进口感更细腻。为防止果汁氧化变质，还需对果汁进行脱气，除去前处理过程中混入的大量氧气、二氧化碳和氮气。果汁浓缩一般都采用降膜式浓缩，而且需要在真空状态下，低温、快速、高效的浓缩，在确保这些条件达到的情况下，使浓缩锅实现最大节能化，以降低生产成本。在浓缩的过程中，通常需要对果汁进行芳香回收，苹果汁芳香回收率一般在8%～10%，葡萄汁和橙汁在26%～30%。 果汁的杀菌灌装，大多数澄清果汁都是进行热灌装，灌装后再对产品进行隧道式杀菌，一般在85℃～95℃进行15分钟到30分钟的杀菌。对于混浊果汁一般采用高温短时杀菌，因为混浊果汁加热时间过长容易产生煮过味，而且色泽和香味损失也比较大。杀菌后迅速降温再进行后续包装。上海梨汁浓缩设备,上海果蔬汁浓缩设备,上海胡萝卜汁浓缩设备 如果您对果汁加工项目有意向，请选择辽宁大河人家滨特尔膜分离技术有限公司，我们专业化的团队将竭诚为您提供最优质的售前、售中、售后服务。诚信是我们最宝贵的财富，愿您和辽宁大河人家滨特尔膜分离技术有限公司公司共辉煌。 辽宁大河人家滨特尔膜分离技术有限公司是一家专业提供海水淡化水处理技术研发、垃圾浓液零排放工程,蛋白质浓缩分离技术,水处理系统工程的应用开发；公司致力于超滤膜、纳滤膜、美国陶氏反渗膜、超滤膜、纳滤膜分离技术为依托的技术研发企业，公司自主研发的海水淡化水处理设备、垃圾渗滤液零排放处理技术达到国际一流先进水平，为国内众多知名企业所采用。以严谨创新精神为客户提供最佳的水处理全方位解决方案！专业从事水处理技术开发，设备制造、工程安装、技术支持及售后服务于一体的综合性企业，并与韩国世韩（SAEHAN）、美国通用电气（GE）、日东电工海德能（HYDEANAUTICS）、陶氏（DOW）、富莱克（FLECK）控制阀、美国阿图祖（AUTOTROL）控制阀、英国漂莱特（ROLITE）树脂、美国罗门哈斯树脂、浙江润新阀、美国滨特尔等全球知名水处理公司达成战略合作关系。公司水处理工程涉及饮水、制药、化工、食品、饮料、电力、环保等领域。 河南大河人家科技有限公司是一家集石油化工设备制造、环保水处理系统、机电设备安装服务、非标机械设备设计、自动化集成系统开发、网络业务开发为一体综合企业。公司业务范围：石油化工机电设备部( WWW.HUAGONG-JIXIE.COM )环保水处理系统工程部( WWW.DH-1000.NET.CN ) 电子商务网络运营平台( WWW.DAIREJ.COM ).公司在全国各地设有50多家分公司及售后服务处，业务覆盖全国85%地区。 大河人家水处理工程部系专业从事水处理技术开发，工程安装、技术支持及售后服务于一体的综合性企业及销售的企业。公司以高科技、高质量为前提，真诚合作。引进世界最先进的水处理技术，并有专业从事各类水处理项目设计与相关设备的制造、安装、调试的高素质工程人员。公司水处理工程涉及饮水、制药、化工、食品、饮料、电力、环保等领域。公司产品包括：中空纤维超滤装置、反渗透系统、机械过滤器、活性炭过滤器、精密过滤器、微孔 膜过滤器、阴阳离子交换设备、紫外线杀菌器、臭氧杀菌器及纯水机组整体配件。 大河人家水处理系统有限公司所有员工秉承“兢兢业业做事、实实在在做人”的宗旨，每个岗位都 尽职尽责，确保所有产品及工程从设计、安装，到售后的全方位高质量完成，为客户创造了优良的生产 和使用环境。我们将继续坚持以产品质量为根本，科学进步为导向，科技人才为根基，优良售后服务为天职。始终把用户利益放在第一位，“品质是企业生存之本，服务是品牌发展之根” 提供一流技术， 奉献一流服务，竭诚合作共创辉煌! 公司产品包括：中空纤维超滤装置、反渗透系统、机械过滤器、活性炭过滤器、精密过滤器、微孔 膜过滤器、阴阳离子交换设备、紫外线杀菌器、臭氧杀菌器及纯水机组整体配件。 涉及领域及应用行业 电力行业用水 热力、火力发电锅炉厂矿企业，中、底压锅炉动力、给水系统。 化工行业用水 化工反应冷却、化学药剂、化肥及精细化工、化妆品制造过程用水系统。 工业产品涂装用水 汽车、家用电器、建材产品表面涂装、清洗、镀膜玻璃及蓄电池用水系统。 饮料行业用水 饮用纯净水、天然水、饮料、低度酒勾兑用水、纯生啤酒过滤等。 医用制药行业用水 医用大输液、注剂、药剂、生化制品用水、医用无菌水、人工肾析用水及血液透析用水。上海梨汁浓缩设备,上海果蔬汁浓缩设备,上海胡萝卜汁浓缩设备 公共水处理系统 海水苦咸水淡化、学校、社区、宾馆、房产物业优质供水网络系统。 公司名称 河南大河人家水厂设备有限公司 公司网站；www.dhshui.com www.zhengzhoushui.cn
上海电话 021-57657136 河南电话 0371-66661308 销售服务 13203818787 技术服务 18939522868 客服电话；400-609-2004
大河人家，净水服务千万家
国内最大的水处理集成服务商
大河人家1688 公司网站 大河人家核心科技有限公司是韩国世韩在中国的全国总代理，河南大河人家科技有限公司是LAVENDER GROUP CO.LTD.在国内合作企业，大河人家水处理事业部致力水处理技术研发与系统集成应用，凭借多年的科学研究和实践经验，将世界上最先进的膜分离/浓缩技术、污水处理技术和环保理念带到国内生产生活的各个领域。金都铝业与大河人家的强强联合，将会更大程度的带动河南市水处理行业的发展，拓宽水处理发展前景，将水处理行业推向国际。 大河人家1688