一个新鲜面包的保质期是多久？3-7天。
一袋酸奶的保质期多久？
标准温度环境下保存，十五天左右吧。
开水的保质期是多久？
开水？！开水还有保质期？！开水，开水。。。
生活中，我们都知道食物有保质期，但水的保质期是多久呢？很多人像小编一样回答不出来吧。开水的保质期真的像网传的那样只有16小时吗？那么，我们把白开水放置一夜的喝法到底健康吗？
白开水里到底有什么？
生活中，我们经常看到烧开水的壶里面结了厚厚的白色水垢。这其实是水中存在矿物质的表现，所以从一定意义上讲，白开水也是一种矿泉水。但其实水中矿物质含量非常少，我们一般所需要的矿物质是从其他饮食中获取的。
我们生活中受一些广告和宣传的影响，常要喝这种那种营养饮料什么的，其实我们忽略了一个事实：水本身就是一个营养物质。平时我们经常说，碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水。所以，不论爱喝水、喝茶还是喝汤，我们都必须每日摄入足够的“水营养”，才能保持人体这台复杂机器的正常运转。从这个角度上说，白开水是一种必不可少又物美价廉的“营养物质”。
开水的保质期只有16小时？
现在有一个非常流行的说法，“开水的保质期只有16个小时”。这种说法是真的吗？？事实情况是怎样的？
水中不含蛋白质或者糖类，在室温下并不会像其他食物一样受到微生物的破坏和分解。但夜里，没有封存好放置的水里会被入侵滋生大量的大肠杆菌。因为隔夜水中会有一些微生物繁殖，所以对比刚烧开而放凉的白开水，水质的确不如前者。但它对人体有多大的害处也并没有网上流传的那么严重和夸张。只要没有被污染，搁置了一个晚上或者十几个小时，水的性质不会发生大的改变。
问题的关键是， 生活中我们很多人水杯里是不是经常剩点水，下次倒掉后随便冲一下杯子接着用？没有认真清洗的杯子里面会残留大量的大肠杆菌，因此会对健康产生一定不良影响。由于水放置时间长或放置环境原因，免不了会有细菌滋生情况发生，因而才有“不能喝”或者开水有保质期的说法。
小贴士
1、每次最好晚上喝完水后清洗水杯，夜间晾干；或者早晨用另外一个之前洗好干燥的杯子，用开水烫一下也是很有效的。
2、女生爱用的口红极易吸收空气中的有害物质和病原体，因此杯口处的唇印要特别注意清洗。
“真相”水落石出了！白开水的保质期并非像传言的只有16个小时，但是长时间放置，会容易受到细菌污染，所以建议大家在放置开水时，做好密封和保存工作哟，多喝新鲜白开水也是很好的选择。保持健康的饮水习惯，身体棒棒哒！