今天小编有幸采访到康益健康研究所的邹教授，向其探讨了关于生活饮用水方面的知识，收益颇丰，特记录如下，向社会饮水大众分享什么样的水才是生活饮用的最佳选择。

    一、小分子团水

    所谓水分子团是指：由于水分子的极性原因，水分子由氢链把一个水分子的氧与另一个水分子氢连接起来，形成像一串葡萄一样的大的缔合分子的水。大分子团水是由16-18个水分子缔合而成，小分子团的缔合水分子只有7-9个。大分子团水的功能退化了，失去了它的本来面目，怎样才能还其本来面目呢？也就是说怎样才能使水的分子团变小呢？目前通用的方法有：远红外线辐射、超声波处理、电磁场作用、磁场处理等。

    小分子团的水有什么好处呢？因为水的分子团越小，水的能量就越大，水的渗透力、溶解力、代谢力就越强。因其分子团小，更容易进出细胞膜，运送养料，带出垃圾，成为最佳的运输载体，因此说小分子团的水是最适合人体细胞的水。

    康益专家用物理学的常识解释给我们，一般的物质都是热胀冷缩，但唯独水却特殊。水在冷到冰点以下反而体积膨胀，北方水缸由于结冰涨破的事司空见惯。另一个奇怪的现象是水的分子量是18，在元素周期表上的位置看，在常温下它应该是气体，而水反而是液体，这是什么道理呢？看来这些极平常的事却含有深刻的科学奥秘。通过康益健康专家的多年研究，发现这是由于水不是以单个分子水（H2O）存在，而是以许多水分子结构团存在的缘故。

    1991年获诺贝尔医学奖和生理学奖的德国科学家Dr.ErwinNeher和Dr.BertSakmacfn研究发现生物细胞存在着只有2纳米（nm）的离子通道，这个蛋白通道只允许2纳米以下的水分子团的水和离子一起通过，进入细胞膜，然后进入细胞核和DNA，参与生命活动。而老化水、自来水，甚至纯净水都无法通过通道进入细胞内，只有小分子团水才能通过，故只有小分团六环水才是真正的健康水、生命之水。不同水的分子团直径。

    不同水的最大直径

    名称最大直径（nm）

    单个水分子0.2

    老化水分子团6.0

    自来水分子团2.6

    小分子团六环水0.5

人体的微循环即微动脉至微静脉的一段血液循环。在这个循环过程中，氧和细胞必需的物质透过毛细血管薄壁进入组织细胞，同时，组织细胞的代谢产物也透进毛细血管。虽然看似简单的物质交换，而大分子团的物质则较难通过。康益健康水研究所分析称，由于小分子团水的分子团很小的原故，因此小分子团的物质很容易通过微循环的毛细血管，使组织细胞更快更好地吸收养料，细胞的代谢产物以及其它有毒有害物质更快、更彻底地排除体外，这种旺盛的新陈代谢，必然大大地增强细胞的活性，提高人体的活力。

    康益健康水研究专家总结出来，小分子团水对人体健康有如下功效：

    （1）使人体液呈弱碱性，将身体调节到最佳状态。

    （2）使活性氧（氧自由基）无毒化，保证了健康的内环境，抵御有害因子的侵扰。

    （3）使细胞活化，保证新陈代谢的正常进行，降低血脂。

    （4）净化血液，清除毒素。

    （5）消除疲劳，保持旺盛的精力。

    （6）调节植物神经系统的平衡，保证内脏器官的正常动转。

    （7）增强抗病能力，减少疾病的发生。

    （8）镇痛、镇静作用。

    （9）改善过敏体质，防止免疫变态性疾病的发生。

    （10）延缓衰老，促进健康长寿。

    其中最主要的是抗氧化，抗疲劳、降血脂。

    康益健康水专家经过多方面的考察，最后发现长寿村居民健康长寿的秘密与当地的水有关。根据长寿村水质的特点制定出了最适合人体饮用水的几个条件，即弱碱性、小分子团、六角型、负电位、携氧强、富含微量元素等六大生理活性。

弱碱性：正常人的体液、血液的pH值在7.35-7.45左右，呈弱碱性。血液的pH值与血液的的含氧量关系甚大，pH值为7.45的血液比pH值7.3的血液含氧量多64.9%。由于饮食习惯等原因摄入过多的酸性物质，使人体处于偏酸状态（偏酸体质的人易疲倦、老化、焦躁不安）。酸性体液的血液容易凝结，使胆固醇结块沉积在动脉壁上，易形成动脉硬化或栓塞。在这种状态下，细胞各种功能减弱，新陈代谢缓慢，有害代谢废物不易排除，造成肝、肾负担加重，导致慢性疾病发生。小分子团水呈弱碱性，能够中和体内有害酸性代谢产物，排泄有害物质，使体液处于弱碱性，达到预防和保健效果。

    负电位：酸性食品的pH值较底，多为正电位；碱性食物pH值较高，为负电位。小分子水具有比新鲜水果蔬菜高的负电位（-86～105mV），因此对机体的正常代谢十分有利，可清除体内过多的自由基，提高人体免疫力。

    六环结构：小分子水的水分子团由7-9个水分子（平均8个水分子）组成，直径较小，渗透快，通过细胞膜较快，有利于水的交换和有害代谢产物排除。

    小分子团水活性强：自来水经过净化后在电极和离子膜的作用下，小分子团原有水分子间结构发生改变。多呈六角形结构与细胞活性水结构相似，水分子团的分子数和直径较小，约是普通水的一半左右，能很快循环到身体的各个部位，有利于有害物质的排出。

    富含钙离子：碱性小分子水中的钙离子，因被电解分离，始终在找酸根结合，容易被吸收，能把体内的有害酸性物中和，溶解力强，能一并带走新旧废物，帮助排泄。

    携氧强：小分子六环水的携氧比例高，其含氧量是新鲜自来水的2倍，利于营养物质（溶质）在细胞内完全氧化代谢，减少酸性废弃物产生。

    综上所述，小分子团水是健康水。