人们都很关注生活中的一些绿色食品、健康饮食类的话题，但我们是否知道如何吃才是健康的，是否真的懂得怎样吃饭才更有利于身体健康，所以今天我们就共同分享这一话题，分享一些的确被我们忽略的事情。

1、坐着吃饭和站着吃饭

在生活中，我们大多数人都感觉站着和坐着吃饭没什么感官上的差别，可实际上不是这样的，站着吃饭的确更有利于健康，一方面是血液可以更充分的供给；另一方面是站着胃不容易受压迫，有利于消化。不过站着吃饭确实有些不方便，所以在选择坐着吃饭时就要挺直腰。

2、吃饭说话和闷头吃饭

中国的传统“食不择言”，我们从小就被教育说吃饭不许说话，不许看电视，必须专心闷头吃饭。可实际上，适当的说话可以降低吃饭速度，并且是变相的降低了食道和胃的担负，更重要是饭桌上可以交流情感。现在人节凑快，吃饭时聊聊天愉悦一下心情，增进食欲，促进消化液的分泌和胃肠蠕动。

3、饭前一口汤促消化

很多人都是吃饭时或者饭后再喝汤，再或者是饭和汤一块吃，实际上这可能和饮食习惯也有关系，不能笼统的认为哪一个更好。但饭前喝汤确实比较科学，饭前喝口汤一方面是润滑消化道，减少接下去时可能会带来的刺激和伤害；另一方面会促进消化液的分泌和食物的搅拌，不过也要适量，喝过多肯定也会物极必反的。

4、先吃爱吃的食物

大家吃喜欢的食物就会心情大好，也就是如此，先吃喜欢吃的食物可以提升食欲，促进消化液的分泌和肠胃蠕动，不过有些朋友喜欢把最喜欢的放在最后吃——有盼头，看着就开心......这样也是可以的，重点是吃饭要开开心心，莫要忧思伤脾，屏弃吃饭时出现的不好心情。

5、“猪油”也须适量吃

现在生活中接触猪油是越来越少了，而且广告也不断地宣传吃植物油，各种各样的不饱和脂肪酸等，不过也的确是这样，精炼植物油确实在很多方面比动物油脂更健康。但凡是都有两面性，动物油脂可在体内贮存，使人们皮肤光滑滋润，头发乌黑发亮，尤其是可以使少女们肌肤圆润而充满曲线美，另外胆固醇在生长发育阶段也是对神经系统非常重要的脂质。所以日常生活中两者混食，植物油：动物油=2:1，老年人可以少食动物油，青少年多食动物油。

6、“晚饭不吃”别太迷信

很多地方我们都能看到说晚上吃的少的言论，尤其是很多减肥的人，放弃晚饭基本是共识。或许对部分人来说真的有一定帮助，但一定是弊大于利的。首先，长时间不进食，对胃黏膜是会有很大刺激的，时间长了很可能会有各种胃肠疾病的出现；另外，晚饭不吃饭导致的饥饿感和随后的疲劳感会让人体反射性的减慢新陈代谢，使人体疲劳困倦；再者，别忘了即使你不吃饭，肝脏内也储存了相当量的糖元，而且一般而言，脂肪消耗不会超过人体能量物质消耗的30%，消耗的还是糖为主；所以远远不如合理饮食加科学的运动来的作用大。

7、还有那些我们不知道的吃饭小常识呢？

夜宵吃了会增胖，而且对胃部也不好；鸡蛋最好一周食用四个为好；饭前吃水果最好；喝豆浆不加糖最好；饭后吃西红柿最健康......所以吃饭纵然不要多规矩，但也不能随随便便哦。