世界卫生组织1月2日发布了有关砷在日常生活中对于人体健康的事实更新列表。列表指出，长期接触饮用水和食物中的砷可以导致癌症和皮肤病变。卫生组织指出，研究表明，砷同人体发育、心血管疾病、神经系统受损和糖尿病都有联系。 

世界卫生组织指出，砷以有机和无机两种形式存在。以无机形式存在的砷（如饮用水中的砷）毒性最大，而以有机形式存在的砷（如海鲜食品中的砷）对于健康的危害则相对较小。 

世界卫生组织有关砷对人体健康所产生影响的最新事实列表强调了受到砷污染的饮用水、食品加工过程和粮食作物灌溉所构成的危险。 

卫生组织表示，阿根廷、孟加拉国、智利、中国、印度、墨西哥和美国等国的地下水中砷的含量非常之高。在这些国家当中，饮用水、使用受到污染的水进行灌溉过的粮食作物和经过加工的食品都是摄取砷的主要来源。 

卫生组织指出，砷作为合金剂还被用在一些工业生产的处理过程，如玻璃、颜料、纺织、造纸、金属粘合剂、木材防腐剂和弹药的制造过程。此外，由于烟草植物大量吸收土壤中的砷，吸烟也可以使人摄入大量以无机形式存在的砷。 

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