一、水的硬度：

指自然水体中，矿物元素金属元素的浓度包括：钙 镁 锶 铁 锰以及微量元素：氟 锌 硒 铬 镉 铅和铜。主要含量为钙 镁。

1 镁的摄取量每公斤体重6毫克，每升水中镁浓度为6毫克。

体重为70公斤的成年男性需镁350毫克，每人每天饮水1.5—2升。占总体需要2%—4%。

2 钙每人每天摄取量500毫克，孕妇及儿童可达800—1200左右。每升水中含钙50毫克。每人每天饮水1.5—2升，占人体摄取量的15%—20%。（每天通过尿液排出钙平均为250—300毫克，排钙少易得肾结石）

3 铅主要损害神经系统包括脑 脊髓 四肢神经。3—5岁以前脑组织最易受伤害，引起行动异常。如：多动症 身体智力发展延迟 眼手协调能力差。铅污染环会引起贫血 身材矮小 。

铅污染源：油漆 汽车尾气 食品（松花蛋 饮用水）化妆品。

食物铅污染源：工厂排铅 农业机械未用无铅汽油导致土壤及食物含铅。

饮用水铅污染源：工业污染排放 农业生产化学物品使用（汽油 农药 杀虫剂）输送管道等。

二、水污染对人体的危害

1. 在全世界水中测出有机化学污染物有2221种，有毒藻类1441种。自来水中有765种。其中190种对人体有害，20种致癌，23种可疑致癌物，18种促进癌变，引起心血管.胆.肾疾病的有害物质56种。

2. 水中主要污染物：

1、细菌：伤寒、霍乱、痢疾杆菌、肠道病原菌。

2、病毒；甲肝、流感、麻疹、肠道病毒、脊髓灰质炎病毒。

3、微生物：酵母、霉菌易导致胃、肝黏膜病变。

4、重金属：汞、镉、铅、锌、砷。

5、化学污染物：二氧化硫、磷、氯化物、苯、甲苯、农药、除草剂、除虫剂。

喝开水就万无一失了吗？

　　 很多人都认为开水经过高温杀菌，喝起来比较放心。其实，在加热的过程当中，水中的大部分氧气都挥发掉了，而水中各种对人体有益的矿物质，伴随温度的升高变成水垢，沉入壶底，因此凉开水养花花不活，养鱼鱼不活。那些出过国的朋友都有这样的体会，国外的宾馆是从来不供应开水的，在日本、美国等发达国家的家庭里从来都是生饮冷水，他们把开水称作死水，而开水的最大危害是开水中的三氯甲烷要比冷水中高3－4倍，这种三氯甲烷可直接导致心脑血管疾病和肝病，并可致癌。

　　 饮用污染水，严重损害人体健康

　　 世界卫生组织公布的资料表明，因饮用受污染的水，全世界每年有3500万人患心血管疾病、7000万人患胆结石、9000万人患肝炎病，3000万人死于肝癌、胃癌，500万5岁以上的儿童丧生。

　　 我国没有一处自来水可生饮。1996年国务院发展研究中心、国家教委、卫生部等13个部委联合签发的文件指出：全国79％的人正在饮用有害的污染水。其中约有7亿人饮用大肠杆菌超标水；1.7亿人饮用有机物污染水；0.7亿人饮用高氟水；0.35亿人饮用高氟化物水。 

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