1.井水：这种水就是地表水，就是从地上伸到地下的，这样收到的污染就会比较的严重，并且没有经过任何的处理，所以这种水是不健康的。

　2.自来水：这种水的来源也是有着不同程度的污染传统的制作流程都是可以起到杀菌的效果的，但是并不能除掉水中的化合物重金属等等一些有害的物质，并且他们在疏松的过程中还有这管道老化的问题面临着二次污染的问题，所以说这并不能保证安全和健康。
 

　3.桶装水：这种水的安全系数比井水和自来水要高得多，但是它的成本也是很高的，并且不能被广泛的应用与饮食方面，现在主要是用在饮用的方面，但是在做饭上仍然是得不到需求的，并且桶装水都是些小的企业出产的在技术上，治理上都是跟不上的

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