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直饮水挑战桶装水
  直饮水爆炸式增长
  5月13日,家住郑州北环附近的李先生经过慎重考虑,花了1000多元在家中装上了一套直饮水设备,这意味着他家的桶装水饮水机将面临处理的命运,取而代之的是拧开水龙头就可以喝的直饮水。
  其实,像李先生这样安装直饮水设备的人在不断增多。据郑州一家经营直饮水设备的工作人员讲,随着人们饮水的标准越来越高,安装直饮水的家庭和单位近年来越来越多,几乎呈爆炸式增长。
  郑州市市民刘女士的宝宝刚刚1岁,她告诉记者,医生建议,婴儿不宜喝纯净水,所以他们家对装直饮机都非常赞成。刘女士也代表了一大部分消费者的心理。但对于大部分消费者来说,直饮机还是一个新事物,接受它还需要一个长期的过程。
  “以前很少有人来问,主要是都不了解,但现在很多单位和个人来买,直饮水有可能成为一种饮水消费的新趋势。”该工作人员对记者说。
  不断滚动的市场蛋糕,也吸引了许多商家涉足直饮水领域。“原来我们这里只有一家,现在周围有多少家估计都数不清了。”那名直饮水企业的工作人员观察。
  从外地来到郑州的人都有一种感觉,就是郑州水非常难喝,有人从老家拿来的鸡鸭进行炖制的时候,往往用矿泉水来炖,主要原因是黄河是郑州市70%的水源来源,含沙量高,再加上管道老化等因素,处理起来即便合乎安全标准,口感也不能让人满意。这无形中,也成就了郑州巨大的直饮水业的商机。
  而对于许多用户来说,他们也在打着自己的小算盘。一般一个三口或五口之家平均每个月桶装水的消费在80元左右,加上饮水机的费用,一年下来,光饮水的费用都在千元左右。相对于打开水龙头就能喝的直饮水,方便、经济更是他们选择饮用水消费的主要原因。直饮水的出现与国内物质生活的提高,以及水消费意识的提升有密不可分的关系。在许多城市,对高端楼盘、写字楼、宾馆、机关、医院等社区或场所来说尤其明显。这些场所人员集中,用水需求量大,对饮水本身有着较高的要求,一般开水炉和桶装水已无法满足需求,直饮水此时作为很好的饮水方式出现恰逢其时。
  在21世纪十大朝阳产业中,以直饮机为代表的终端制水产业位列第六,市场容量高达1000多亿元。巨大的市场潜力吸引众多投资者蜂拥而至,法国威利雅、美国GE、日本日立等世界水处理巨头不断拥入中国。在近几年的水处理展览展示会上,直饮机产品及品牌不断出现新面孔,厂家越来越多,呈现如火如荼之势。在国内直饮水市场,也由2000年的几家到如今的数百家甚至上千家。
  在国内,直饮机家庭入户率最高的城市是深圳,约在30%~35%,上海、广州达25%左右,目前还主要在一二级市场发展,尤其以中东部和沿海发达地区发展势头最为强劲,整体处于起步后的快速发展阶段。在河南,由于郑东新区建于2000年以后,自来水公司投入几亿元建设的管道,均采用球墨铸铁和PE管,入户又基本是一户一表,且用的是黄河测渗水,浊度低,水质比黄河地表水好,因此新建的郑东新区已经成为郑州首个直饮水区域,自来水能够直接饮用。
  无论是城市还是家庭,直饮水业和桶装水业正在进行一场特殊的较量。对市场参与者来说,是关乎市场份额的大事,但从消费者层面来说,也是一个需要逐渐接受的过程。
  市场力量的角力
  居民饮水行业起始于“桶装水+饮水机”模式,大约90年代初期开始出现在国内市场。
  记者通过对身边市民的简单抽样调查显示,郑州市民大部分家庭都有饮水机。从90年代中期起,随着城市居民生活水平提高,加之各厂商的宣传,“桶装水+饮水机”模式已经成为城市消费者不可或缺的生活方式。
  据有关机构统计,目前市场容量已接近饱和,此种饮水方式增长空间主要集中在城市市场的企业集团采购、新增购买,尤以二三级市场发展较为明显,但整体增长率有放缓趋势。
  业内人士分析说,“桶装水+饮水机”模式在发展之初,由于技术门槛低、资金要求不高,导致参与市场竞争的厂家短时期成本增加。在江浙一带的一些乡镇,可以看到家家都有饮水机及其零部件的小作坊,产品质量和卫生标准得不到保证,这严重影响了行业的发展。
  从2005年7月1日起,国家质检总局已正式在全国饮用水行业全面推行QS认证制度,如在规定时间内没有取得资格将不得上市,桶装水业面临着前所未有的行业大洗牌。
  “未来直饮水代替桶装水是迟早的事,桶装水的空间被压迫得越来越小。”一些直饮水设备经销企业总是这样做宣传。
  的确,今年以来,桶装水经营企业包括人工、包装材料、水资源、汽油等持续上涨,企业的成本压力很大。桶装水与直饮水的对抗将面临重重压力。此外,行业内少数企业使用黑水、黑瓶的假冒伪劣事件也影响了人们的消费信心,今年频频爆出的桶装水质量检测问题,如微生物、菌落总数超标等,都在消费人群中产生负面影响。毫无疑问,桶装水业将面临直饮水业的巨大冲击。
  不过也有人乐观地表示:虽然直饮水成为主流饮水消费是必然趋势,但没有哪个国家因为直饮水普及造成桶装水消失。桶装水始终在优质水市场中占一席地位。
  “在目前水资源污染日益严重的情况下,桶装水市场的高速发展短期内不会慢下来,而且还可能加速。”业内人士表示,水市场潜力仍很大,人们对桶装水早已接受,有消费基础,而目前直饮水的全面开花还有待时日。“蛋糕是存在的,关键是谁吃得到蛋糕,以及谁吃的蛋糕较大。”一家纯净水企业有关负责人说。
  随着饮用水市场渐趋成熟,直饮水和桶装水的大战在相互交融之后会逐步分化。未来市场中,只有满足健康、经济以及便利的要求,才能最终在竞争中占据上风。
  直饮水在单位和家庭越来越普及
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作者:刘景峰/发布日期:2008-7-16 8:48:00
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