你对天天都要喝的水有多少懂得呢?市面上的饮用水种类繁多,矿泉水、纯净水占领着主要市场。除了包装的颜色、品牌,还有细微的价格差异,究竟矿泉水和饮用水有什么差异呢?它们是如今提倡的健康水吗?
矿泉水来自地下,纯净水则人为加工制得
国家《饮用自然矿泉水标准》(GB8537—1995)对矿泉水的定义为从地下深处自然涌出的或经人工开采的、未受污染的地下矿水;含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体;在通常情形下,其化学成分、流量、水温等动态在自然波动领域内相对牢固。
国家《瓶装饮用纯净水标准》(GB17323—1998)对纯净水定义为:瓶装饮用纯净水是指以符合生活饮用水水质标准的水为原料,通过电渗析法、离子交换法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法,去除水中的矿物质、有机成分、有害物质及微生物等加工制得的密封在容器中,并且不含任何添加物,可直接饮用的水。
矿泉水富含矿物质和微量元素,而纯净水无此营养成分
简而言之,饮用矿泉水是取自地下深处的自然矿水,含有一定量对人体有益的矿物质和微量元素;饮用纯净水则除去了人体所需的矿物资的微量元素。优质的矿泉水通常钠含量低,矿物质含量适中,既有利于身体健康,口感也较好。但是由于每个人对于矿物质的需求不同,矿泉水也并非对人人有益。纯净水则由于具有极强的溶解各种微量元素、化合物、营养物质的才能,饮用后会溶解体内的微量元素,并排出体外,长期饮用而不及时加以补充可能致病,不宜非营养多余的人长期饮用。
纯净水清洁、矿泉水安全,两者均称不上标准“健康水”.那么,什么样的才叫健康水呢?
健康水的完整概念包含以下7条标准:1。不含对人体有毒、有害及有异味的物质;2。水的硬度适中;3。人体所需的矿物质适中;4。PH值呈中性或微碱性;5。水中溶解氧及二氧化碳适中;6。水分子团小,易于人体细胞吸收;7。水的营养生理功效,如渗透力、溶解力、代谢力较强。根据此标准,纯净水符合清洁水的标准;大多矿泉水可以供给人体所需矿物质且酸碱适中,又称为安全水;但是两者都不完全符合健康水的标准。