如何能够确保健康饮水,这是近几年来非常火的一个话题。各路的专家学者给出了不少建议,包括医学上的,环境上的等等,有些建议看起来很有道理,但大多数似是而非。大河人家结合普通消费者的饮水需求将对这些话题进行一一解剖。
关于健康饮水的观点近年来层出不穷,而有些错误的观点在专家学者关于饮水的书籍中传递给消费者。特别是人体的酸性和碱性之分,大部分的体质是酸性的,所以要喝碱性水,而且酸性体质会引发高危疾病。其实这些说法是不科学的,有些完全是错误的。净水器过滤出的合格直饮水就能满足人体需求,电解水制造出碱性水对人体健康没有多大的帮助。
在西医和中医的理论中,都没有所谓的“酸性体质”“碱性体质”的说法。人体为了进行正常的生理活动。血液中的氢离子(H )浓度必须保持在一定的正常范围内。而氢离子浓度的正常是依靠人体自身的调节功能。当代谢产生的酸进入血液时过多的碳酸(CO2)由肺部呼吸排出体外,当代谢产生的非挥发性酸和碳酸氢盐进入血液时,过多的由尿液通过肾脏排出体外,还有人的体液这个庞大的缓冲系统,它能瞬间纠正血液pH值出现的波动。来维持人体酸碱的动态平衡。仅仅依靠饮食等外界因素,是很难改变这种平衡的。
有时人体血液的pH值也会出现偏酸、偏碱的情况(但这不是所谓的酸性体质和碱性体质)。这种情况只发生在生病的状态下(发烧、脱水、休克、缺氧、肺、肾功能衰弱等),出现了代谢障碍,引起酸、碱失衡。发生酸中毒或碱中毒。其实人体血液的pH值只要小于7.35就是代偿性酸中毒。大于7.45,就是代偿性碱中毒。所以说,人体是在上诉病的状态下才会使pH值发生偏酸、偏碱的变化,而不是pH值发生了变化而引起了疾病。
其实人体就是由各个器官组成的一部精密的机器,他有自身维持体内环境稳态的功能。无论身体的那个部位的pH值都能维持在一个恒定范围内。只有在严密的酸碱平衡调控下。机体的生理功能才能正常运行,并维持着人体健康。
其实面对很多种疾病,人体本身就有一定的抵抗能力。所以有时候关注身体健康需要理性对待,切不可听风就是雨,过分的用“概念”来追求健康,结果可能适得其反。